Potrebno je: 1 šolja integralnog brašna, 1 šolja kukuruznog brašna, 1 šolja pšeničnih klica, 1 šoljica smeđeg šećera ili 3 kašike meda, 2 praška za pecivo, 1 šoljica kokosovog brašna, 1 šoljica suvog grožđa, 2 rendane jabuke, 1 šoljica naseckanih suvih kajsija, 1 šoljica soka od jabuke, pola šoljice suncokretovog ulja, rendana korica limuna, voda.
Priprema: Pomešajte sve tri vrste brašna, dodajte pšenične klice i šećer ili med, pa zamesite testo dodajući naizmenično ulje i sok od jabuke. Ako vam se učini da je testo previše tvrdo, dodajte malo mlake vode. Umešajte sve preostale sastojke, dobro umutite i pecite u neuljenoj plitkoj tepsiji. Pečeni kolač isecite na štanglice.
Napisao:
Vrnjacka Banja
